Patatesli Makarna Tarifi

KAÇ KİŞİLİK

6-8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Patatesli makarna tarifi ; Merhabalar makarna sevenlerin çok beğeneceği ve yapımıda oldukça kolay olan bu nefis patatesli makarna tarifini, mutlaka denemelisiniz.Deneyecek arkadaşlarımıza Şimdiden afiyet olsun. 🙂

Patatesli Makarna Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 1 paket makarna,
• 4 adet patates,
• 2 adet domates,
• 3 adet yeşil biber,
• 1 adet kırmızı biber,
• 1 adet kuru soğan,
• 2 diş sarımsak,
• 1 çorba kaşığı salça,
• Tuz,
• Karabiber,
• Pul biber,
• Kırmızı toz biber,
• Kimyon,
• Zeytinyağı.

Patatesli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesli makarna yapmak için gerekli olan patateslerin kabuklarını tamamen soyun ve biraz iri olacak şekilde doğrayınız.

Soğan, sarımsak ve biberleri, minik minik doğrayın ve domatesleride rendeleyin.
Tencereye zeytinyağı ile soğanlar koyulur ve ara ara karıştırarak, pembeleşinceye kadar kavurun.
Üzerine biber ile sarımsak eklenip, 5 dakika daha kavurun.
Daha sonra salça ile baharatları ekleyip, salçanın kokusu çıkana kadar kavrulur.

Kavrulan sebzelerin üzerine, son olarak doğranan patatesler ile rendelenen domatesler ilave edilir.
Tencerenin kapağı kapatılarak, kısık ateşte ara ara karıştırarak, patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir (gerekirse yarım çay bardağı sıcak su ilave edebilirsiniz).

1 paket makarna tuzlu kaynar su içerisinde haşlanır ve suyu süzülür.
Süzülen makarnalar, kavrulan patatesli harcın üzerine koyulur ve güzelce karıştırılır.
Hazırlanan patatesli makarna, sıcak olarak servise sunulur.