Misket Köfteli Patates Paçası

Merhaba arkadaşlar bugün sizlere çok güzel bir tarifimizi vereceğiz. Akşama ne pişirsem?’ diye düşünüyor olabilirsiniz ama hala ne pişireceğinizi bulamadıysanız, size muhteşem bir önerimiz var. Patatesin her halini çok seviyoruz. Peki ya sarımsak ? İkisi bir araya gelince kötü bir yemek olması imkansız olur sanırım. Patatesi en sade haliyle; haşlanmış ve ezilmiş olarak alıyoruz. Üzerine mis gibi çırpılmış yoğurt ve sarımsak ekliyoruz. Ortaya çıkan sonuç, hayal edemediğimiz kadar lezzetli bir görünüş ve tat oluyor.

Patates paçası, başlı başına mükemmel bir lezzet iken, üzerine bir de misket köfte ekliyoruz ve patates paçasının mis kokulu salçalı tereyağı ile birlikte sununca güzel bir tarif ortaya çıkıyor. Misket köfte yerine ayıklanmış tavuk veya et sote ile de servis edebilirsiniz. Akşama pişireceğiniz yemeğe ilham vermesi dileğiyle, afiyet olsun şimdiden. 🙂

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Misket Köfteli Patates Paçası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 4 adet haşlanmış patates
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
• 2 adet yumurta

• 100 gram dana kıyma
• 100 gram kuzu kıyma
• 1 adet soğan(küçük boy, rendelenmiş)
• 1 diş sarımsak
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 demet maydanoz (kıyılmış)

Misket Köfteli Patates Paçası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir kase veya tabakta kıymayı ve tüm malzemeleri birbiriyle güzelce karıştırın.
2. Karışımı 20 dakika Buzdolabında beklettikten sonra ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler yapın.
3. Önce fırını çalıştırıp 180 derece biraz ısıtın ve fırında malzemenin üzerine hafif sıvı yağ gezdirerek, 25 dakika pişiriniz.

1. Herhangibi bir Küçük tavaya tereyağ ve sıvı yağı koyup kızdırın.
2. Şimdi ise Salça ve tuzu ekleyin sonra salçanın kokusu çıkana kadar pişirin ve ocaktan alın.
3. Patates paçasının ve üzerine koyduğunuz misket köftelerin üzerine gezdirerek servis edin.

1. Patatesleri güzelce haşlayın ve ezme aleti yardımıyla püre haline getirin.
2. Bir tencerede 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile püre haline getirdiğiniz patatesi karıştırarak ısıtın.
3. Üzerine çırpılmış yoğurt, sarımsak, yumurta ve tuzu ekleyip iyice karışmasını sağlayın.
4. Hazırlanan patates paçasını servis kasesine alın ve üzerine misket köfteleri ve salçalı, tereyağlı sos ve doğranmış maydanoz gezdirerek servis edin.