Teknobu

Çilekli Kedi Dili Bisküvili Pasta Tarifi

Çilekli Kedi Dili Bisküvili Pasta Tarifi

Çilekli Kedi Dili Bisküvili Pasta Tarifi
İçindekiler Tablosu Gizle

Hazırlama Süresi 30 dakika 

Pişirme Süresi 15 dakika 

Toplam Süre 45 dakika 

Porsiyon :6 Kişilik

Malzemeler:

  • 4 su bardağı süt
  • 2,5 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • ⅔ su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurtanın sarısı
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (yoksa 1 paket vanilin)
  • 100 gr labne peyniri
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 paket kedi dili bisküvisi
  • 1 kase çilek

Yapılışı:

  • Tencereye unu koyup, kısık ateşte unun kokusu gidene kadar, hafifçe (rengi dönmesin) kavurun. Sütü ilave edip hızlıca karıştırın. Yumurta sarıları, nişasta ve şekeri de koyup tel çırpıcı ile karıştırarak orta ateşte, koyulaşıp üzeri göz göz olana kadar pişirin. Altını kapatıp vanilya, tereyağı ve labne peynirini koyun ve karıştırıp soğumaya bırakın.
  • Pastayı hazırlayacağınız kaseyi strech filmle kaplayın. Kedi dili bisküvilerini bir tabağa koyduğunuz sütün içine batırıp hızlıca çevirin. Çok uzun süre tutmayın. Bisküviler çok emici olduklarından sütü fazla emip, dağılabilirler. Bisküvileri istediğiniz şekilde kalıba dizin. Ben hafif verev ve hafifçe üst üste gelecek şekilde dizdim. Kremayı mikserle çırpın ve kremadan 3-4 kaşık koyun. Üzerine çilek parçaları koyun ve bir sıra kedi dili bisküvisi koyun. Tekrar kremayı dökün ve tekrar çilek ve kedi dili bisküvisi koyun. En son kedidili bisküvileri ile kaplayın, çünkü çevirince taban olacaklar. 
  • Dizme işlemi bitince strech filmle kapatıp buzdolabında iyice soğutun. Tercihen bir gün bekletin.
  • Pastayı ters çevirip strech filmi alın. Çileklerle ve dilerseniz çırpılmış kremayla süsleyin. Çırpılmış krema yeterince sertleşmiyor derseniz krem şanti de kullanabilirsiniz.
Diğer Yazımız :   Zerdeçallı Makarna Tarifi
Beğen