Zerdeçallı Makarna Tarifi

Malzemeler:

• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 paket makarna
• Tuz
• Sıvı yağ
• Kreması için;
• 1 su bardağı makarna suyu
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı kaşar rendesi
• Karabiber , pulbiber

Hazırlanışı:

1. Makarnayı içine oldukca azca sıvı yağ, tuz ve zerdeçalı ilave ederek haşlayın.
2. Haşlama suyunda bir bardak ayırın.
3. Makarna suyunu ve sütü kaynatın.
4. Kaynamaya başlayınca içine kaşar peyniri atın.
5. Eriyince tüm makarnayı da ilave ederek karıştırın.
6. Bir süre demlenmeye bırakın. Fazlaca değişik bir tadı oluyor.
7. Afiyetle yiyin.